点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:至尊彩票下载app-百科百科
首页>文化频道>要闻>正文

至尊彩票下载app-百科百科

来源:至尊彩票app2024-01-02 17:48

  

至尊彩票下载app

(新春见闻)呼和浩特民众乐游雪地九曲阵******2月3日,内蒙古呼和浩特市,雪地九曲阵上悬挂灯笼和彩旗。 刘文华 摄2月3日,内蒙古呼和浩特市,雪地九曲阵上悬挂灯笼和彩旗。 刘文华 摄2月3日,内蒙古呼和浩特市,民众游雪地九曲阵。 刘文华 摄2月3日,内蒙古呼和浩特市,民众游雪地九曲阵。 刘文华 摄2月3日,内蒙古呼和浩特市,民众游雪地九曲阵后出龙门。 刘文华 摄2月3日,内蒙古呼和浩特市,民众游雪地九曲阵后出龙门。 刘文华 摄2月3日,内蒙古呼和浩特市,家长与儿童一起游雪地九曲阵。 刘文华 摄2月3日,内蒙古呼和浩特市,家长与儿童一起游雪地九曲阵。 刘文华 摄2月3日,内蒙古呼和浩特市,民众结伴一起游雪地九曲阵。 刘文华 摄2月3日,内蒙古呼和浩特市,民众结伴一起游雪地九曲阵。 刘文华 摄

  2月3日,内蒙古呼和浩特市,民众游雪地九曲阵。元宵节临近,在呼和浩特市东河广场上,雪地九曲阵吸引民众游玩,人们穿梭在九曲间,祈福来年顺遂。

【寻味中华】广式打边炉:一炉靓汤,浓淡皆可入味******

  中新社广州1月31日电 题:广式打边炉:一炉靓汤,浓淡皆可入味

  中新社记者 王坚

  时值冬日,在一年难有几日严寒的广东,“打边炉”成为人们聚餐的常选菜式。

  “这几天广州降温了,挺冷,一家人特意来打边炉,驱寒暖身,滋补一下。”食客王耀排了半小时队,终于和家人在广州一家知名的打边炉餐厅,吃上了炭火花胶鸡汤打边炉。新鲜弹牙的鲍鱼、海螺等海鲜,在沸腾的浓汤中翻滚,诱人的鲜味扑鼻,让一家人尽享美味时光。

图为2022年11月8日,广东广州,打边炉沸腾的浓汤,散发出诱人的鲜香味,新鲜弹牙的鲍鱼、贝壳等海鲜,令人食欲大增。 中新社记者 王坚 摄

  打边炉(也称“打甂炉”)是广东人对涮火锅的说法。根据《广州语本字》解释,因置炉于人的左右,人守在炉边,将食物边涮边吃,便有了“打边炉”一说。

  与其他地区的火锅不同,最初的打边炉是站着吃的。因此,用来打边炉的筷子,是比普通筷子长一倍的竹筷。区别于北方地区火锅常用金属器具,广式打边炉多用瓦罉(砂锅)。当然,随着人们饮食习惯的变迁,如今打边炉有时也会用铜锅。

图为2022年11月8日,广东广州,打边炉沸腾的浓汤,散发出诱人的鲜香味,新鲜弹牙的鲍鱼、贝壳等海鲜,令人食欲大增。 中新社记者 王坚 摄

  对广式打边炉而言,“真功夫”在锅里。广东人重汤头,打边炉自然也以上好高汤为底,加入各式食材入味。根据时令变化,广东人还喜好搭配各类药膳入锅:冬瓜和薏米清热解毒,萝卜和羊肉补气养血,山药茯苓益气祛湿……大快朵颐的同时,还起到了养生的效果。而蘸料则以沙茶酱为主,使其滋味更加独特。

  广东还有“清水打边炉才是最高境界”一说。于边炉内煮一锅清水,不需另加调味料,烹煮时由食材自动释出咸甜味。清水中也可加上几片萝卜用以浓郁口感,同时除去蔬菜的涩味。还有人喜欢在汤里加上一小块生石膏或豆腐,据说可减轻打边炉后口干舌燥之弊。

图为2022年11月8日,广东广州,打边炉沸腾的浓汤,散发出诱人的鲜香味,新鲜弹牙的鲍鱼、贝壳等海鲜,令人食欲大增。 中新社记者 王坚 摄

  清水边炉,最重要的便是食材的“鲜”。一锅清水,就像是食材的试金石。清水边炉能放大新鲜食材的优点,不用太多雕刻和烘托,就能达到惊艳的效果。

  广东人对打边炉的味觉要求并不单一。该鲜的时候不加修饰,享其真味,该“入味”时也不含糊。例如用羊肉煲打边炉时,可先将调料爆香,加入柱侯酱、海鲜酱、腐乳等酱料,然后放入带皮的羊肉在锅中焖煮,待羊肉充分吸味、软嫩弹滑之时再食。

  无论淡或浓,自然本味还是精雕细琢,广东人都能在打边炉里吃出好滋味。

  “优质又鲜美的食材经靓汤蒸煮,就着一点盐油,爽滑清鲜,为舌尖带来原汁原味的甜美。”广州一打边炉餐厅店长介绍,滑手的水鱼、鲜嫩的黄鳝、肥美的走地鸡、新鲜的黑山羊、爽脆嫩弹的猪肚和林林总总的海鲜……在广东各地,几乎都有可以称之为主打的边炉,就算吃上一个月也不重样。

  打边炉里,吃的不仅是美味,更是广东人潇洒不拘的生活态度。在路边、天台、大排档或者家中,随时都可以呼朋唤友,来一锅打边炉,滚烫的美味中,身心都被温暖。(完)

                                                                                •   (文图:赵筱尘 巫邓炎)

                                                                                  [责编:天天中]
                                                                                  阅读剩余全文(

                                                                                  相关阅读

                                                                                  推荐阅读
                                                                                  至尊彩票软件 姜子牙与姜尚是不是同一个人?
                                                                                  2024-04-14
                                                                                  至尊彩票APP腾讯公布2018年第二季度及中期业绩
                                                                                  2024-06-17
                                                                                  至尊彩票手机版APP 大疆创新前员工泄露公司源代码,致黑客入侵造成百万损失
                                                                                  2024-03-02
                                                                                  至尊彩票走势图【冬奥画刊】这速度,肉眼可见
                                                                                  2024-01-03
                                                                                  至尊彩票官网网址 孔子怎么把"五经"给盘红的
                                                                                  2024-01-29
                                                                                  至尊彩票客户端下载《只狼:影逝二度》评测:宫崎美学,再登神坛
                                                                                  2024-01-10
                                                                                  至尊彩票客户端4.6秒破百的自主品牌纯电超跑 前途K50
                                                                                  2024-10-27
                                                                                  至尊彩票官方习近平主席出席第二届“一带一路”国际合作高峰论坛纪实
                                                                                  2024-10-26
                                                                                  至尊彩票登录马青骅被抽尿检苦熬3小时 回忆当年曾与勒布畅谈人生
                                                                                  2024-10-30
                                                                                  至尊彩票骗局兵马俑手指在美被折断盗走
                                                                                  2024-07-16
                                                                                  至尊彩票赔率 华为董事会首席秘书江西生:华为100%由员工拥有
                                                                                  2024-05-29
                                                                                  至尊彩票手机版“一带一路”上的衣食住行
                                                                                  2024-05-25
                                                                                  至尊彩票app下载宫廷瑞兽登上3X3黄金联赛 幽默化解无球尴尬
                                                                                  2024-01-13
                                                                                  至尊彩票代理不断深化金融供给侧结构性改革
                                                                                  2024-02-11
                                                                                  至尊彩票规则VIP8.5阿郎的故事发哥经典催泪情嘉宾:周润发 张艾嘉 黄坤玄
                                                                                  2024-05-30
                                                                                  至尊彩票投注俄醉酒母亲推婴儿车横穿公路 2岁宝宝瞬间被撞飞
                                                                                  2024-02-04
                                                                                  至尊彩票娱乐美将发射碳观测卫星 完善气候变化预测
                                                                                  2024-06-02
                                                                                  至尊彩票攻略带上望远镜,去这些地方“偷窥”鸟儿谈恋爱
                                                                                  2024-10-05
                                                                                  至尊彩票平台 央行将发行2019年版第五套人民币
                                                                                  2024-10-24
                                                                                  至尊彩票注册里弗斯和快船签下长约 他带领球队死磕卫冕冠军
                                                                                  2024-01-18
                                                                                  至尊彩票网投北京四合院,真没你想的那么贵!
                                                                                  2024-01-10
                                                                                  至尊彩票邀请码甘肃敦煌:万余面定日镜拼成两千多米宽的奥运五环
                                                                                  2024-11-04
                                                                                  至尊彩票注册网河南省公安厅党委委员、副厅长高万象接受纪律审查和监察调查
                                                                                  2024-10-24
                                                                                  至尊彩票技巧 @潮州人,这种螺分分钟“要你命”!还有这些食物
                                                                                  2024-09-11
                                                                                  加载更多
                                                                                  至尊彩票地图